2023年值得关注的高端酱香酒都有哪些（不完全统计）

时光荏苒,转眼又是一年。回顾2023年,高端酱香型白酒市场可谓精彩纷呈,百花齐放。不少品牌以其卓越的品质、独特的口感和精湛的酿造工艺,成为了酱酒爱好者们的心头好。从茅台的酱香浓郁、郎酒的醇厚口感,到国酿的柔润酱香,每一滴酒都诉说着岁月的沉淀与匠心的坚守。在这辞旧迎新之际,让我们一同走进美酒的世界,来聊一聊2023年高端酱香型白酒排名,品味这些高端酱香酒的魅力。

大曲酱香型白酒鼻祖——茅台·飞天茅台

首先,不得不提的当然是大曲酱香型白酒鼻祖——茅台。作为中国高端白酒的代表,茅台以其深厚的文化底蕴、精湛的酿造技艺和卓越的口感赢得了无数赞誉,可谓是家喻户晓。茅台具有酱香浓郁、酒体醇厚、入口绵柔、落口甘爽、空杯持久留香的特点,人们常把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是中国酱香型风格的典型。

郎酒旗下最知名酱酒——郎酒·青花郎

追求成为国内酱酒的双雄之一的郎酒做酱酒的历史也比较早,郎酒旗下产品中以青花郎酒最为知名。青花郎酒风格较之飞天茅台更像是英俊少年,有一种更加清新、有活力的那种感觉。一般而言,大家说到郎酒都特指青花郎酒,红花郎酒跟青花郎酒差得就比较远,正如大家说茅台,一般都是指飞天茅台而不是茅台王子等一样。

中国酱香新高度——川酒集团·国酿

如果要说2023年最值得关注的高端酱香酒,个人以为非川酒集团的国酿莫属。这款川酒集团历时五年精心打造的战略核心大单品,不仅开创了自成一派的“柔润酱香”全新风味,更是在今年10月份第25届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛中从57个国家和地区的2383款参赛产品中脱颖而出,一举斩获最高荣誉——大金奖(Grand Gold Medal),一时风头无两。

国酿依托川酒集团川酱基地丰厚的原酒产储能,取100万吨原酒之精华,由40年以上匠龄的酿酒老师傅遵循大曲坤沙古法工艺酿制而成。国酿以产区、原粮、制曲、工艺、基酒、品质、灌装、口感八大“万里挑一”的酿造标准最终成就了“中国酱香新高度”。宋书玉、马勇、曾祖训、胡永松、赖登燡、徐岩等10位白酒大师曾给出“微黄晶莹透明,酱香、陈香突出,酒体绵柔回甜,余味爽净悠长,空杯留香持久,具有大曲酱香型白酒的典型风格”的高度评价。

小而美的三台之一——钓鱼台·国宾酒三代

贵州钓鱼台国宾酒业虽然产能不大,年产约3000 吨酱香型白酒,但定位较高,是“茅台镇三台”之一。钓鱼台知名度大的酒主要国宾酒和贵宾酒两种,其中国宾酒定位高端市场。第三代国宾酒的酱香突出,比较纯净,主要是酱香、果香和淡淡的陈香,香气上幽雅、细腻;虽然尾段稍微有点苦味但不大,回味悠长。

像一本书的酒——金沙·摘要酒

摘要酒是产自于贵州省金沙酒厂的一款高端酱香型白酒,包装看起来像一本书,非常的有特色。金沙摘要酒酱香较为明显,粮曲香以及复合香,焦糊香味,整体香气协调,侧重醇甜感,陈香没有特别的突出,糟香曲香更重更浓。

以上就是2023年值得关注的一些排名靠前的高端酱香型白酒品牌,仅是个人看法,不一定全面。所谓“千人千面”,每个酒友都有自己的心头好,也有自己独特的酱香型白酒排序。那么,您最喜欢的高端酱香型白酒又是哪款呢?